IL VINO

LA NOSTRA VITA

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12 ettari, tra Langhe e Roero, selezionati con cura e coltivati secondo la tradizione agricola di famiglia
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Fermentazione, maturazione e affinamento sono fasi seguite nel rispetto di ogni annata, volte a esaltarne sempre i tratti distintivi
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Il nostro Bio non s’inventa: è frutto di anni trascorsi a coltivare i vigneti promuovendo la biodiversità del territorio
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Storico podere del 1700, di proprietà della nostra famiglia dal secolo scorso: Cascina Cappellano è la nostra casa
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Un lavoro fatto di lunghe attese: il trascorrere del tempo che trasforma le uve sane in vini di carattere e sinceri
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Il vino è sempre stato associato alla nostra regione, ma la viticoltura moderna nasconde radici agricole molto diverse da quello che oggi è il panorama delle Langhe e del Barolo.
L’anello di congiunzione tra il passato e il presente: questo è ciò che pensiamo e vogliamo essere, riscoprendo ogni giorno il privilegio di calpestare il suolo dei nostri avi.